Kurs barmański
Cel szkolenia
Nabycie lub uzupełnienie wiedzy teoretycznej i praktycznej,która pozwoli na efektowną i efektywną prace na stanowisku “Barman”.
Korzyści ze szkolenia:
Nabycie praktycznej wiedzy w zakresie organizacji i perfekcyjnej obsługi konsumenta.
Grupa docelowa:
Szkolenie skierowane jest do absolwentów szkół gastronomicznych, osób pragnących zacząć prace w charakterze barmana oraz czynnie pracujących barmanów w celu podniesienia kwalifikacji.
Tematyka szkolenia
ZAJĘCIA TEORETYCZNE
2. Organizacja Baru:
- Sprzęt barowy
- Sprzęt barmański
- Sekcje barmańskie
- Podstawowe szkło barowe
- Wystrój, wygląd wnętrza baru
5. Zarys historii napojów mieszanych:
- Historia Cocktailu i innych napojów mieszanych
ZAJĘCIA PRAKTYCZNE
1. Style Barmańskie-klasyczny i nowoczesny
- Organizacja i technika pracy w Cocktailbarze
- Szybkie i sprawne posługiwanie się sprzętem barowym
- Alkoholoznawstwo i Miksologia – praktyczne zastosowanie
Metody prowadzenia szkolenia:
Zajęcia prowadzą wykwalifikowani barmani posiadający wieloletnie doświadczenie zdobywane w najlepszych klubach, hotelach i cocktailbarach w Polsce
- wykłady
- prezentacje
- degustacje i ćwiczenia.
Zamów szkolenie
Jeśli masz jakieś pytania co do naszej oferty, nasz dział szkoleń chętnie udzieli Ci wszelkich niezbędnych informacji
Wyślij zapytanie
Dział szkoleń
Osoba do kontaktu:
Barbara Patrejko
tel: 514-337-237
szkolenia@ceib.com.pl