Mistrzostwo w usługach hotelowych

„Mistrzostwo w usługach hotelowych” jest programem motywacyjnym z elementami technik sprzedażowych dedykowanym dla osób zawodowo związanych z biznesem usług hotelowych na rzecz wymagających Gości indywidualnych i instytucjonalnych. Szkolenie ukierunkowane jest na rozwój umiejętności osobistych i zawodowych w obszarze etykiety profesji Hotelarza. Prezentowana wiedza ułatwia budowę profesjonalnego oblicza zawodu, którego misją jest piękna obsługa i zjednywanie sobie Gości do współpracy. Uczestnik ma możliwość obserwacji własnych zdolności oraz budowania relacji z innymi ludźmi. Poznaje ważne zasady obowiązujące w obszarze usług hotelowych. Trenuje formy stanowczości w sytuacjach wymagających takiej postawy. Celem treningu jest poznanie warsztatu pracy profesjonalistów w dziedzinie obsługi Gości, która ma za zadanie budowę solidnego fundamentu do realizacji zamierzonej misji i wizji hotelu. Drugim obszarem są zagadnienia związane z rozwojem umiejętności osobistych tj emocje, komunikacja z innymi ludźmi, kształcenie technik sprzedaży usług. Uczestnicy szkolenia ćwiczą umiejętności, które wymagają szybkiej i odpowiedzialnej reakcji w codziennej pracy na rzecz Gości. Elementy etykiety biznesowej w relacjach z innymi ludźmi to wskazówki jak postępować by wywrzeć dobre wrażenie na ludziach o różnych cechach osobowości tak, aby być postrzeganym jako osoba lojalna i godna do długofalowej współpracy.

Szkolenie prowadzone jest dla zespołów pracujących w hotelach w grupie do 15 uczestników i trwa od 8 do 16 godzin. Odbywa się w sesji jednodniowej lub dwudniowej. Składa się z pięciu części, a każda z nich z wykładu, krótkiego (5 do 10 minut) ,ćwiczeń polegających na wspólnej inscenizacji zachowań, quizu, filmu


TEMATYKA:

1. Jakość hotelu postrzegana przez Gości

  • Źródła poszukiwania jakości
  • Dbałość zespołu o wizerunek hotelu
  • Rola pracowników działu recepcji hotelu w kształtowaniu pozytywnych i estetycznych wrażeń

  • 2. Współpraca z różnymi działami hotelu

  • Praca zespołowa (dotyczy różnych działów w hotelu)
  • Budowanie pozytywnych relacji z innymi ludźmi
  • Bariery we współpracy

  • 3. Komunikacja interpersonalna

  • Prawdziwe potrzeby i oczekiwania ludzi
  • Umiejętność słuchania
  • Sztuka przepraszania
  • Sztuka mówienia NIE

  • 4. Elementy sztuki obsługi Gościa i Savoir Vivre

  • Kultura słowa i gestu
  • Nietypowe sytuacje w relacjach z Gościem (niegrzeczni goście, problemy z rezerwacją, gość pokrzywdzony przez hotel, kradzież, zapobieganie nasilającym się oczekiwaniom itd.)

  • 5. Skuteczne techniki sprzedaży w dziale recepcji

  • Prowadzenie skutecznych rozmów sprzedażowych
  • Praktyczna wiedza jak sprzedawać lepiej i więcej
  • Techniki skutecznej argumentacji
  • Up-selling. Koncepcja sprzedaży dodatkowej


  • Osoba do kontaktu

    Kinga Nowacka-Kuźmitowicz

    Tel. +48 660-571-520

    e-mail: kinga.nowacka@ceib.com.pl

    Mogą też Państwo wysłać maila z zapytaniem na adres: szkolenia@ceib.com.pl


    Powyższy program szkolenia jest autorskim programem trenera/partnera Centrum Edukacji i Biznesu. Wszystkie materiały chronione są prawami autorskimi ich autorów i właścicieli. Kopiowanie, modyfikowanie, transmitowanie elektronicznie, powielanie, wykorzystywanie i dystrybucja zawartych tu materiałów w całości lub we fragmentach dozwolona jest wyłącznie za zgodą właściciela.
     

      Doradztwo i szkolenia - Mistrzostwo_w_usługach_hotelowych

    Materiały do pobrania:


    ikona program
       


    pisture

    Centrum Edukacji i Biznesu